El Departamento de Servicios de Nutrición de las Escuelas del Valle de St. Vrain ha recibido un reconocimiento nacional al ser galardonado con el primer Premio a la Innovación de NxtGen Network en la categoría de operadores de educación primaria y secundaria. Las Escuelas del Valle de St. Vrain fueron seleccionadas entre los siete mejores distritos escolares nominados a nivel nacional. Este reconocimiento celebra los logros sobresalientes del equipo de Servicios de Nutrición de St. Vrain en el fomento de programas «de la granja a la escuela» a través de colaboraciones transformadoras, proyectos dirigidos por los alumnos y prácticas sostenibles.
«Recibir este premio es una prueba de la mentalidad innovadora de St. Vrain y de su compromiso inquebrantable con la excelencia a nivel nacional», afirmó Katie Cossette, directora de Servicios de Nutrición de las Escuelas del Valle de St. Vrain. «Al conectar a los alumnos con el origen de sus alimentos y fomentar el interés por las comidas nutritivas, estas iniciativas han transformado nuestro enfoque de la nutrición en St. Vrain, al tiempo que ofrecen valiosas oportunidades educativas a nuestros alumnos».
Gracias a numerosas colaboraciones entre edificios y departamentos, los alumnos siguen aumentando su concienciación y su interés por el programa de comidas escolares y el sistema alimentario de St. Vrain. Entre estas iniciativas se incluyen una granja de contenedores hidropónicos FarmBox y un negocio de restauración de verduras de hoja verde dirigido por los propios alumnos, barras de ensaladas hiperlocales con productos de socios agrícolas locales, y un programa culinario Prostart en el que los alumnos trabajan en preparatoria sus preparatoria para adquirir habilidades en el ámbito de la restauración escolar.
Los Primeros Premios a la Innovaciónde la Red NxtGenreconocen a las instituciones educativas y a las personas que han demostrado una creatividad excepcional, visión de futuro y avances en el ámbito de la educación primaria y secundaria.