Northridge Elementary Su grupo de cocina está causando sensación

Club de cocina de Northridge

El grupo de cocina de Northridge Elementary está codirigido por Amy Moore, logopeda, y Chelsea Berthold, terapeuta ocupacional. Comenzaron el grupo de cocina para apoyar el desarrollo de habilidades que a veces son difíciles de abordar a través de la terapia convencional o la instrucción de educación especial.

Mientras el grupo de alumnos de 2º y 5º grado disfruta preparando comidas como crumble de manzana, pico y huevos, guacamole y plastilina, también aprenden habilidades muy valiosas. El instructor trata de centrarse en algunas de las habilidades de funcionamiento ejecutivo, tales como la determinación, ejecución y seguimiento de un plan, así como la comunicación social y habilidades de colaboración. Moore afirma: "Cocinar parece una forma natural de apoyar el funcionamiento ejecutivo y, como todos nuestros alumnos quieren participar, incluso los colaboradores reacios están muy motivados para comunicarse." Los alumnos también adquieren habilidades motrices necesarias para utilizar los instrumentos de cocina.

El club se reúne cada dos semanas durante una hora y es una experiencia de aprendizaje para todos los participantes. Moore afirma: "Nuestros alumnos son entusiastas e increíbles y todos nos lo pasamos muy bien. Es lo mejor de nuestra semana".

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